¿CóMO ESTE POBLANO GENUINO

Elaborar un Mole Poblano genuinamente es un proceso que requiere paciencia y una selección de ingredientes frescos. Inicia con los pimientos mulato, moreno y diferentes tipos, asados y limpios . Luego, se agregar condimentos tales canela , clavo , anís estrella y fruta de piña, junto nueces tosta

Para hacer unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, inicia por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Corta la carne en tiras alargadas y incorpórala con una marinada que incluya jugo de limón, ajo machacado , comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carne p